Користувацький вхід

Останні публікації

Розробка заняття з музейної педагогіки й експериментальної діяльності в старшій групі «Знайомство з сіллю»

Зареєструйтесь,
щоб мати можливість переглядати всі сторінки та файли,
публікувати власні матеріали, отримувати сертифікати.

...

0

Відділ освіти Лисичанської міської ради
Комунальний заклад «Лисичанський дошкільний навчальний заклад (ясла-садок)№3 «Дюймовочка»

Конспект відкритого заняття по музейної педагогіці і експериментальній діяльності в старшій групі.

Вихователь:
Новосьолова О.С.

2015р.
Конспект заняття по музейної педагогіці і експериментальній діяльності в старшій групі. «Знайомство зі сіллю»

Програмовий зміст:
Сприяти накопиченню у дітей уявлень про властивості, формах і видах солі. Дати знання о корисних і шкідливих властивостях солі. Узагальнювати вміння встановлювати причино-наслідкові залежності, самостійно робити висновки.
Розвивати пізнавальні здібності дітей, зв’язне та діалогічне мовлення, допитливість, спостережливість, дрібну і загальну моторику.
Формірувати імоційно-цінністне ставлення до навколишнього світу. Виховувати культуру поведінки в музею, виховувати вміння вислуховувати відповіді товаришів. Вміння працювати з батьками в парі.

Матеріали: Ілюстрації, різноманітна сіль (кам’яна, морська, йодована), склянки з водою, чайні ложки, лупи, папір чорного кольору, трубочки, по 2 яйця на кожну дитину, халати; картинки для малювання, клей, сіль ексра, пензлики, серветки, карта України, відео запис.

Попередня робота: Читання казки «Сіль дорожча за золота» ; Перегляд мультфільму « Як козаки сіль покупали»

Хід

ПСИХОГІМНАСТИКА З ЕЛЕМЕНТАМИ МАСАЖУ
Добрий ранок! (Діти повертаються один до одного)
Посміхнись скоріше, (Розводять руки в сторони)
І сьогодні цілий день ( Плескають)
Буде веселіше.
Розітремо ручки, ( Рухи за текстом)
Носик і щічки.
Будемо вродливі, ( Поступово піднімають руки),
Як чарівні квіти. («Ліхтарики»)
Розітрем долоньки ( Рухи за текстом)
Сильніше, сильніше,
А тепер поплескаєм
Дужче, cміливіше.
Вушка потремо,( Рухи за текстом)
здорові будемо,
Посміхнемось знову:( Посміхаються)
Будьте всі здорові.( Розводять руки в сторони)
Діти до нас надійшов лист, а в ньому запрошення. Нас запрошують до музею. А щоб дізнатися до якого музею, нам треба відгадати загадку. Ось слухайте.
Що за дивне сотворіння:
Виростає без коріння
І не має зовсім цвіту,
А всьому потрібне світу,
Хоч родилось із води,
Пропаде, як вкинь туди. (Сіль)
Мене не їдять, і без мене не їдять. (сіль)
Хліб-сіль на вишиваному рушнику були ознакою гостинності українського народу. Дорогих гостей зустрічали з хлібом з сіллю. Цей звичай пройшов крізь віки, залишився доброю традицією і в наш час
Сьогодні ми з вами відправляємось в музей солі. Щоб дізнатися як люди в перше покуштували сіль.
Я буду екскурсоводом, а ви – екскурсантами. Всі речі, які зберігаються в музеї, називаються експонатами. Отже наша екскурсія починається. РОЗПОВІДЬ вихователя: В давнину люди зовсім нічого не знали про сіль.
Знайомство з сіллю в різних місцях відбувалося по-різному.
Існує кілька версій про те, як люди вперше познайомилися та покуштували сіль. Слухайте уважно!

Перша версія. Дуже, давно жили на нашій землі стародавні люди. Вони так як і ми їли і пили. Тільки посуду у них не було.
- Як ви думаєте як стародавні люди готували собі їжу?
- Так вони смажили м'ясо над багаттям. Під час приготування, шматок впав в золу. Спробувавши його, стародавні люди зрозуміли, що м'ясо стало смачнішим. З тих пір стали посипати їжу золою. Зола довгий час служила приправою до їжі.
Інша версія.
Іноді стародавнім людям доводилося пити воду з моря.
А яка вода на смак в море?
Та вони теж помітили солоний смак морської води. Тоді вони стали збирали на морських каменях білий порошок і посипала їм їжу.

Наступна версія.
Стародавні мисливці помітили, як дикий олень лизав у траві прозорий камінь, схожий на лід. Але цей лід не танув ні в руках, ні на сонці. Тоді мисливці спробували цей камінь язиком, та відчули солоний смак. Вони відламали шматок каменю і забрали його з собою. Це була кам'яна сіль.
Так люди вперше познайомилися та покуштували сіль.
Сіль вважалася великою здобиччю і дуже цінувалася.
Потім люди почали вчитися самі добувати сіль, т. к. зрозуміли, що з сіллю, їжа стає смачнішим. Вони збирали солоні рослини і варили їх в котлі. Чекали, коли сіль осяде на дно, і збирали її. Ось так сіль і увійшла в життя людини.
А зараз люди знають де знаходиться сіль.
Сіль знаходиться в природі у вигляді гір чи товстого шару на поверхні землі. На поверхні добувають за допомогою випарювання її на сонці з морів і озер.
Вихователь: Підійдіть, будь ласка, до мене. Давайте поглянемо на карту. Неподалеку від нашого рідного міста Лисичанськ знаходяться міста Солідар, Артемівськ (робота з дітьми по карті). ( відео про шахту Салідар)
Там знаходяться соляні шахти, де добувають сіль підземним способом - за допомогою спеціального обладнання; а потім відправляють у магазини залізницею чи на машинах.
А в давнину були такі люди які їздили за сіллю.
Сіль в той час дуже цінувалась, але люди не знали де її взяти. Пригадай будь ласка ми з вами дивилися мультфільм.( перегляд фрагменту мультфільму « Як козаки сіль покупали») Як називалися люди які їздили за сіллю? Їх називали чумаки, або візниками, відправлялися на волах до Чорного та Азовського морів за сіллю та рибою, розвозили їх по ярмаркам. Для транспортування вантажів використовувався великий віз - мажа, який впрягалась пара волів. Шлях був довгим і важким кілька місяців були вони в дали від дому. Вдень дорога була добре видна, а от вночі важко було знаходити шлях, і тоді чумаки стали орієнтуватися по зірках. І досі цей шлях називають « Чумацький шлях».
(Відео звернення чумака)
Занурив мішки солі на волів і відправився в путь . Але на шляху текла річка. Я вирішив перейти через річку вбрід. Річка виявилася досить глибокою, і вода намочила мішки. Коли я вийшов з річки, то виявив, що порожні мішки. Куди ж поділася сіль? Допоможіть дізнатися».
Діти, допоможемо? А зараз я вам пропоную відправитися в лабораторію і перетворитися в лаборантів.
Мабуть ви стомилися. Давайте трішки відпочинемо.

Фізкультхвилинка
Раз – підняли руки в гору,
Два – схилилися до долу,
Не згинайте діти ноги
Як торкнеться підлоги
Три, чотири – прямо стати,
Будемо знову вирушати.

- Ось ми з вами і в лабораторії. Сідайте за столи.
- Діти, перед вами чашечки з сіллю.
- Якого кольору сіль?
- Давайте розглянемо сіль з допомогою лупи.
- На що схожі крупинки солі?
- Давайте зробимо іграшковий вітер
(Бачите, сіль – сипуча, розлітається в різні сторони)
- Візьміть ложку з сіллю, і опустіть її у воду.
- Що помітили?
- Значить, у воді її немає?
- Спробуйте воду на смак. Яка вона? (солона)
- Який висновок можна зробити? (Сіль залишилася, не зникла, вона розчинилася.)
- Згадайте, як стародавні люди самі добували сіль. Вони варили солоні рослини, вода випаровувалася, а що залишалося на дні?
- Як ми можемо повернути сіль з води?

- Що ви можете порадити ,чумаку щоб повернути сіль. ???

- Згадайте, що відбувається з солоним розчином, при нагріванні.
-А якщо ми запропонуємо йому посушити мішки на сонечку, що станеться? (Мішки висохнуть, а чумаки зможе зібрати трохи солі)
(відео звернення чумака)
Які ви розумні, ви мені дуже допомогли знайти відповідь. Раз кажіть мені будь ласка, а яку сіль зараз продають у ваших магазинах??? А що ще ви знаєте про сіль?
(розповідь дітей) Це кухонна сіль, яку використовують в їжу. Це йодована - в неї додають йод і використовують при нестачі йоду в організмі.
Найкориснішою сіллю вважається морська, до її складу входять всі необхідні нашому організму мікроелементи, але кольорова сіль - це теж морська, але пофарбована барвником в різні кольори. Її використовують у виготовленні косметики, кремів, шампунів, для купання
Це екстра сіль - сіль дрібного помелу.
Вихователь: А ще сіль - чарівниця - в солоній воді практично неможливо потонути.
Не вірите? А хочете перевірити? Давайте проведемо з вами експеримент і перевіримо, як солона вода буде виштовхувати предмети на поверхню!
Проводимо досвід.
Для проведення досліду вам знадобиться: 2 сирих яйця, 2 склянки з водою, кілька столових ложок солі. Покладемо одне сире яйце в склянку з чистою водою. Що з ним сталося? Діти: Яйце опустилося на дно склянки. Розчинний у другому склянці з водою сіль і опустити яйце в солону воду. Діти: Яйце залишилося плавати на поверхні води!
Отже, діти, який висновок ви можете зробити? Діти в солоній воді неможливо потонути.

Чумак: Молодці, ви справжні дослідники. Розважить будь ласка, чим корисна, і шкідлива сіль для нашого організму?
У невеликих кількостях сіль нешкідлива для нас, і потрібна людському організму. А як що вживати сіль в великій кількості, то сіль затримує рідину в нашому організмі,

а стало бути, ускладнюю роботу серця і нирок. З-за цього люди можуть відчувати головні болі.

А для чого нам потрібна сіль? Сіль додають в їжу, солять рибу, м'ясо, консервують продукти. Сіль необхідна для м'язів і нервових клітин - допомагає їм отримувати енергію,
Цілющі властивості солі добре проявляють себе при лікуванні різних захворювань. У лікувальних цілях приймають ванну з морською сіллю.

Недолік солі згубно діє на організм. Знижується працездатність і витривалість, з'являється слабість і сонливість. При тривалій відсутності солі з'являється запаморочення, втрата смаку, нудота.
Діти, чи знаєте ви, що сіллю можна малювати! Малюнки виходять просто казковими!
Козак – чесна смілива людина,
Найдорожча – йому Батьківщина!!!! Давайте ми разом з батьками спробуємо намалювати казковий пейзаж.
Пальчикова гімнастика
Олівець в руці катаю
Поміж пальців кручу.
Неодмінно кожен палец
Будь слухняним я навчу.

Вихователь знайомить дітей з технікою «сольового малювання». Показує послідовність виконання роботи, діти малюють сніг за допомогою клею і солі. Пропонує дітям самостійно прикрасити листи темної кольорового паперу довільними малюнками на зимову тематику.
Які чудові картини у нас вийшли. Молодці!

Автор: 

Новосьолова Ольга Сергіївна, вихователь комунального закладу «Лисичанський дошкільний навчальний заклад (ясла-садок) №3 «Дюймовочка»»

Голосування

Які матеріали Ви шукаєте?:

Останні коментарі