Методична розробка презентаційного уроку на тему "Підготовка риби до фарширування" - це урок-практичне заняття із підбором вправ. Мета: створити психологічно-педагогічні умови для формування у здобувачів освіти навичок трудових операцій: навчити організовувати робоче місце, розвивати професійну компетенцію; пізнавальну активність та самостійність. Представлений матеріал буде корисним для майстрів виробничого навчання, здобувачів освіти та усіх, хто цікавиться кулінарним мистецтвом.

Класи: Професійна освіта

Предмети: Інші предмети