Этот урок формирует комплексное видение на белки, зависимость их строения от свойств, позволяет расширить знания по предмету, формирует научное пинимание целостной картины мира. Нестандартные уроки позволяют повысить интерес учащихся к предмету, применять различные педагогические приемы.