Проведення семестрових перевірних робіт із застосуванням інноваційних технологій дозволяють активізувати роботу учня, розширити спектр його самостійної роботи, підвищити якість засвоєння матеріалу.
Інноваційні технології можна використовувати при проведенні заключного інструктажу, у ході індивідуальної, роботи в ланках, в поєднанні з іншими формами і прийомами навчання.
Робота може бути використана майстрами та викладачами професій харчового напрямку.