Сучасні способи формування та подачі. Класичні тонкі млинці (на молоці. Заварні млинці на кефірі. Сирні млинці з петрушкою. Дріжджові млинці. Шоколадні млинці з бананами і ківі. Смугасті млинці. Млинцевий торт.
Автор:
Кухоцька Галина Миколаївна, майстер виробничого навчання, ДПТНЗ "Фастівський центр ПТО"