Ознайомити учнів із складом молока та йогурту; розкрити значення живих фільтрів у природі та житті людини; формувати в учнів інтерес до пошукової і дослідницької роботи, використання ІКТ для демонстрування результатів своїх досліджень, розвивати вміння працювати в групах; розвивати зв’язне мовлення учнів, уміння виступати перед аудиторією; виховувати пильність та уважність при придбанні товарів які споживаєте.