Підприємства промисловості переробляють таку сухопутну і водоплавну сільськогосподарську птицю: курей, курчат, курчат бройлерів, індичок, цесарок, качок, каченят, гусей, гусенят. На забій птицю приймають з чистим оперенням, за кількістю і живою масою. Птицю доставляють автотранспортом у клітках або контейнерах, які зважують і встановлюють у місце розвантаження.

Класи: Професійна освіта

Предмети: Освіта в цілому