Професія: кухар, кондитер
Предмет: хімія
Тема. Вплив полімерних матеріалів на здоров’я людини і довкілля. Проблеми утилізації полімерів і пластмас в контексті сталого розвитку суспільства
Методична мета: формування ключових і предметних компетентностей шляхом застосування інтерактивних методів навчання та сучасних дидактичних засобів.
Формування компетентностей:
• Предметна компетентність: повторити та закріпити знання учнів про білки як полімери; розвивати вміння аналізувати та порівнювати інформацію; дати уявлення про найпоширеніші полімери та сфери їхнього використання; з’ясувати їх вплив на довкілля.
• Ключові компетентності:
Основні компетенції у природничих науках. Уміння пояснювати хімічну складову природничо-наукової картини світу на прикладі глобальних екологічних проблем; розуміти причинно-наслідкові зв’язки при використанні синтетичних матеріалів.

Класи: Професійна освіта

Предмети: Хімія