Розробки виховних заходів про здоровий спосіб життя.Для класних керівників 6-7 класів
Година спілкування « Що таке здорова їжа ?»
Мета :ознайомити учнів з основними вимогами до правильного харчування; проаналізувати наслідки недостатнього харчування та ожиріння;ознайомити з компонентами здоров’я населення України.
Хід заняття.
Учитель: Життя – це багатство, яке дається кожному із нас батьками. І, звичайно, хочеться, щоб воно було красивим і щасливим. А це можливо лише за умови міцного здоров’я. Давайте визначимо основні складники здоров’я. Виберіть один із них і поясніть.
1)Режим дня;
2) Свіже повітря;
3)Фізична активність;
4) Улюблена робота;
5) Відпочинок;
6) Правильне харчування;
7) Відсутність наркотиків, алкоголю і тютюну;
8) Особиста гігієна;
9)Екологія;
10)Медицина.

Учитель: Отже , як бачимо, одним зі складників здоровя є правильне харчування. На сьогоднішній годині спілкування ми поговоримо про здорову їжу.
Їжа – життєва необхідність, яка до того ж викликає у людини різноманітні почуття. Багато причин підштовхують нас до прийому їжі. Ми їмо, щоб утамувати голод, отримати задоволення, відчути радість. Інколи ми їмо в стані стресу. У кожного із нас ще з дитинства виробляється певний стереотип харчування. Спробуємо за допомогою запитань анкети визначити свій індивідуальний стереотип харчування.
Анкета.
1. Що для вас їжа? ( Насолода, любов, захист,традиція, втамування голоду.)
2. Що впливає на те, як ви їсте? ( Голод, реклама,смак, традиція, запах, ціна продукту, вплив ровесників, упаковка.)
3. Що змушує вас їсти? ( Нудьга, насолода,щастя,задоволення,привабливий вигляд, гнів, утамування голоду, розчарування, приємні запахи.)

Учитель: Із анкети видно, що є багато факторів, які впливають на наше харчування. Деякі з них ви можете контролювати, інші не підкоряються нашому контролю. Наше завдання – з’ясувати закони харчування і використати їх у формуванні індивідуального стилю харчової поведінки.
-Яку страву ви любите найбільше?
Якщо ми будемо вживати тільки те , що ми любимо, чи будемо ми здорові? ( Відповіді учнів).

Повідомлення учня.
З давніх-давен люди розуміли велике значення харчування для здоров’я. Мудрець Гіппократ присвятив цілий трактат лікувальним властивостям різних видів їжі і розумному її вживанню.Видатний учений сходу Авіценна вважав їжу джерелом здоров’я, сили.Ілля Мечников вважав , що люди рано старіють і помирають у зв’язку з неправильним харчуванням , а людина, яка харчується раціонально, може жити 120 -150 років.

Учитель: Головна заповідь здоров’я у наш час повинна звучати так:»Харчуватися розумно. Виявляти свої помилки в харчуванні й усувати їх!»
Помилка 1.Ми їмо занадто багато.10% дітей і 30 % дорослих мають надмірну вагу.
Помилка 2. Ми їмо занадто жирну їжу. Норма для дорослої людини – 80 г жиру на добу.
Помилка 3. Ми неправильно обираємо їжу. Неповноцінність їжі – наслідок нестачі вітамінів, свіжих овочів, фруктів, м’яса, молока, риби . Зате їмо багато хліба, картоплі.
Помилка 4. Ми часто п’ємо напої з концентратів, газовану воду тощо.
Помилка 5. Ми неправильно їмо, вживаємо їжу нерегулярно, занадто швидко і великими порціями.
Помилка 6. Ми їмо багато солодощів.
Помилка 7.Ми неправильно готуємо їжу, зловживаємо сіллю, смаженим.
Помилка 8.Ми мало знаємо про харчування.

Учитель:А зараз спробуємо виконати практичне завдання.

Завдання 1.Клас ділиться на 4 групи,кожна отримує аркуш,на якому написана речовина:1-білки,2-жири,3-вуглеводи,4-вода і мінеральні солі.Потрібно скласти список продуктів,у яких є ці речовини.Потім один із учасників захищає.

Учитель : Aле,крім цих речовин,у наш організм повинні надходити вітаміни . Їх близько 30.Пригадайте 4 основних:А,В,С,D.

Завдання 2.Скласти список продуктів(знайти із запропонованих продуктів)ті,які містять ці вітаміни.

Повідомлення учнів. Ви знаєте,що всі ми,як правило,переїдаємо. Природа дала тваринам апетит не як регулятор того,скільки треба їсти,а як батіг,котрий жене у пошуках їжі. Тваринам у природному середовищі їжа дається дуже важко,і інстинкт змушує весь час шукати її. Досліди засвідчили,що їсти надмірно шкідливо. Щур,якого годують дуже часто,живе 2-2,5 роки,а щур,якого годують у межах необхідного,ходить із незадоволеним виглядом,але живе 4 роки.

Учитель:A що відбувається в організмі від переїдання?Запишіть відповіді на дошці:
-важкість у шлунку;
-жирові відкладення;
-зашлакованність організму тощо.

Основні правила харчування:
1.Добовий асортимент харчових продуктів повинен бути різноманітний,але важливо не переїдати.
2.Особливо корисно вживати каші(вівсяну,гречану,пшеничну),які служать джерелом рослинних волокон і речовин,що нормалізують роботу кишечника,підшлункової залози,печінки.
3.З дитинства слід привчити себе не зловживати солодощами.
4.Дуже корисно споживати кисломолочні продукти.
5.Їжу слід приймати в один і той самий час,невеликими порціями,не менше 3-х разів на день.
6.У процесі приготування важливо не переварювати і не пересмажувати їжу.
Учитель:ЗаТест«Хто як їсть?»
-під час читання-людина надто раціональна,часто робить декілька справ відразу;
-находу-завжди поспішає,і тому недисциплінована,погано планує свій час;
-швидко-надає перевагу прискореному темпу життя,намагається негайно покінчити зі всіма справами,що б почати нові;
-повільно-вважає,що задоволення можна і потрібно отримувати від маленьких радощів;
-за розкладом-дисциплінована людина,звикла берегти свій час.

Поради тим,хто бажає схуднути:
1.Спалюйте калорії-виконання певних вправ тягне за собою втрату калорій(на 1 кг ваги калорій/год)
-сон-0,83
-виконання домашніх робіт-2-4
-праця в саду,на огороді-2,5-6
-ходіння по рівній дорозі-3
-біг-6
-катання на лижах-12
-гімнастичні вправи-4-5
-їзда на велосипеді-3,5-9
-плавання-3-10

2.Стежте за своєю вагою.Сигнал про втамування голоду надходить у мозок лише через 10 хв.після прийому їжї.А надлишкова вага вкорочує життя в середньому на 7 років.

Учитель:Назвіть українські прислів’я та приказки про їжу,здоров’я.

Завдання 3.Виберіть із запропонованих продуктів ті,які,на ваш погляд,не відносяться до здорової їжі і поясніть свій вибір(чіпси,сухарики,палички…).Ми сьогодні ще раз переконалися,що здоров’я великою мірою залежить від самої людини.Тільки сама людина має регулювати своє харчування.Отже,ми досягли мети нашої години спілкування,переконались,що тільки здорова їжа потрібна для того,щоб зберегти здоров’я на довгі роки.

Порада:”Тримай голову в холоді,а ноги в теплі-будеш вік жити на землі.”
Гра-змагання”Хто швидше?”(надування кульок).
тим як ви їсте,можна сказати,яка ви людина.

Предмети: Позакласні заходи

Класи: 7 клас