Пропонований робочий зошит призначений допомогти учням при вивченні предмету «Технологія приготування їжі», що навчаються в професійних училищах. Структура робочого зошита відповідає структурі підручника «Кулінарія», а рівень завдань відповідає вимогам Державних освітніх стандартартів професійної освіти, що пред'являється, за професією «Кухар 3 розряду».

Класи: Професійна освіта