До вашої уваги розробка відкритого уроку з предмету "Технологія приготування борошняних кондитерських виробів "
Тема уроку: Технологія приготування бісквітного тіста та виробів .
Тип уроку: комбінований
Форма проведення: урок–ток-шоу.
Тривалість навчання: одна академічна година.
В розробці уроку подано технології приготування різних способів бісквітного тіста, презентації, відеоматеріали, ілюстрації готових виробів.