Користувацький вхід
Останні публікації
2024-11-03 19:54
2024-11-03 19:57
2024-11-03 17:52
2024-11-03 15:03
2024-11-03 12:56
2024-11-03 03:20
2024-11-03 03:26
Робочий зошит для лабораторно-практичних робіт з предмета «Технологія приготування борошняних кондитерських виробів з основами товарознавства»
Зареєструйтесь,
щоб мати можливість переглядати всі сторінки та файли,
публікувати власні матеріали, отримувати сертифікати.
Опубліковано: Petro89 Ср, 2017-05-10 15:13
Технологія приготування дріжджового безопарного тіста та виробів з нього.
Технологія приготування виробів з бездріжджових видів тіста.
Технологія приготування тістечок і тортів.
Джерело:
Зайцева Г.Т. Технологія виготовлення борошняних кондитерських виробів. – К.:, Вікторія, 2002.
Бутейкис Н.Г., Жукова А.А. Технология приготовления кондитерских изделий. Учебник для проф.-техн. училищ. М.: «Экономика», 1976
Класи: Професійна освіта
- Увійдіть або зареєструйтесь, щоб залишати коментарі
- 1525 переглядів
Схожі публікації
- Методична розробка плану уроку лабораторно - практичної роботи з предмету "Технологія приготування борошняних кондитерських виробів" на тему " Технологія приготування пісочного і заварного тіста та виробів з нього".
- Урок ток-шоу «Технологія приготування бісквітного тіста та виробів»
- Методичний посібник для викладання лабораторно-практичних робіт з предмету "Технологія приготування борошняних кондитерських виробів"
- Розробка уроку
- Інструкційно – технологічні картки «Приготування бісквітного тіста і виробів з нього»
Голосування
Останні коментарі
-
Добрий день. Опублікувала
-
Дякую!
-
Добрий вечір, не можу знайти
-
Додайте файл з матеріалами до
-
Ваш
-
Так, звичайно. В полі «Автор»
-
Добрий день! Чи можливо
-
Добрий вечір, не отримала
-
А є відповіді?
-
http://metodportal.com/node/s
-
Як отримати електронну версію
-
http://metodportal.com/sertif
-
http://metodportal.com/node/s
-
Добрий вечір, допоможіть ,
-
Доброго дня. Не змогла знайти
Показати всі коментарі