План уроку
виробничого навчання
Тема розділу: Приготування страв і гарнірів з круп, бобових та макаронних виробів.
Тема уроку: Приготування розсипчастих, рідких, в’язких каш.
Мета уроку: *Навчити правильних прийомів приготування каш;
*Ознайомити учнів з організацією робочого місця, обладнанням, інвентарем, посудом.
*Звернути увагу на раціональне використання сировини, економію електроенергії, бережливе ставлення до обладнання.