Урок «Фізика і борщ» - це урок узагальнення і систематизації знань з розділу «Молекулярна фізика і термодинаміка». Даний урок для учнів з професії «Кухар; офіціант», де розглядається приготування борщу, застосовуючи і пояснюючи при цьому усі фізичні процеси.