Ця методична розробка уроку виробничого навчання допоможе закріпити
уміння учнів в обслуговуванні бенкетів і прийомів.
Розвинути логічне і критичне мислення в виришинні виробничих ситуацій.
Виховувати почуття колективізму, культуру оформленні столів.
Вид уроку: ділова гра