Користувацький вхід

Методичні рекомендації: "Розрахунок взаємозаміни сировини"

Зареєструйтесь,
щоб мати можливість переглядати всі сторінки та файли,
публікувати власні матеріали, отримувати сертифікати.


0

Методичні рекомендації містять методику розрахунків заміни одних продуктів іншими (на підприємствах ресторанного господарства). Призначені для здобувачів освіти з професії: "Кухар". Розраховані на допомогу викладачам професійно-теоретичної підготовки при проведенні уроків з предмета: «Облік, калькуляція і звітність».

Автор: 

Кулініч Любов Миколаївна

Голосування

Які матеріали Ви шукаєте?:

Останні коментарі