Користувацький вхід

План уроку "Випікання хліба пшеничного обіднього формового, хліба польового подового та батона. Основні та додаткові види сировини, їх характеристика та підготовка до виробництва"

Зареєструйтесь,
щоб мати можливість переглядати всі сторінки та файли,
публікувати власні матеріали, отримувати сертифікати.


0

Характеристика сировини згідно рецептур хлібобулочних виробів які будуть розглядатися та випікатися на протязі уроку виробничого навчання в лабораторії.

Автор: 

Ястребцева Олена Василівна , майстер виробничого навчання в ТВСВ м. Радомишль Головинського ВПУНТ

Голосування

Які матеріали Ви шукаєте?:

Останні коментарі