Презентація "Правила варіння риби" розкриває здобувачам освіти з професії Кухар особливості приготування ніжних, дієтичних страв з риби; особливості збереження поживних речовин; технологію варіння різних напівфабрикатів, способи визначення готовності страв, вимоги до якості та відпуску.