Методична розробка уроку з виробничого навчання на тему: "Розпізнавання асортименту булочних виробів" виконана за інноваційними технологіями з використанням таких методів, як комп’ютерний тестовий, ігровий, проблемно-пошуковий, репродуктивний ,робота в малих групах які спонукають учнів до активізації пізнавальної діяльності, розглянуті питання взаємоконтролю та самоконтролю учнів, відображає практичний показ майстра трудових прийомів, співробітництва, партнерства «учень-майстер».
Рецензенти:
Голова методичної комісії ДНЗ ДПГЛ - Іванова Т.І.
Викладач спецдисциплін - Саприкіна Л.А.

Розглянуто і схвалено методичною комісією продавців та поварів ДНЗ ДПГЛ.
Протокол № 10 від 26.04.2012р

Класи: Професійна освіта

Предмети: Освіта в цілому