Пропедевтика химических знания для учащихся начальных классов.

И.В.Литвинская,
учитель химии высшей категории, старший учитель

Развивающее занятие для учащихся начальной школы

Тема: Я познаю химию

Форма проведения: внеурочное мероприятие или интеграция с уроком «Природоведение»

Цели занятия:

упорядочить знания учащихся, полученные на уроках природоведения и знания повседневной жизни;
способствовать развитию интереса к химической науке;
развивать причинно-следственное мышление, познавательный интерес;
воспитывать внимание, коммуникативные качества.
Задачи занятия:

сформировать понятия «химическое вещество», «химическая реакция», «признаки химической реакции»;
ознакомить с видами химической посуды;
показать на опытах примеры химических реакций.
Оборудование: образцы химической посуды, образцы химических веществ, реактивы для опытов, мел, раствор йода, кусочки хлеба, картофель, крахмал, растительное масло, лимон, стиральный порошок

Ход занятия

І. Организационный момент.

- приветствие, знакомство с учителем химии;

- знакомство с кабинетом;

- сообщение плана работы;

- сообщение о мерах безопасности при обращении с веществами.

ІІ. Актуализация и мотивация.

Сегодня мы попытаемся изучить: химические свойства веществ, процессы, происходящие с веществами в быту, понять области применения веществ; убедиться, что мир веществ и химических превращений многообразен, красив, удивителен и бесконечен!

Надеюсь, что сегодня вы сможете получить ответы на вопросы:

нужны ли человеку вещества и знания об их превращениях;
интересно ли было объяснять увиденное и переносить знания в реальную жизнь.
ІІІ. Работа с классом.

Ввод в действие:

Работа с ключевыми понятиями, записанными на доске: наука химия, вещество, свойства веществ, химическая реакция, признаки химической реакции – читаем вслух.
Объяснение и демонстрация на примере как проводить химическую реакцию с веществами: меры безопасности, постановка рук, дозировка веществ, описание свойств веществ до реакции и после реакции.
Разъяснение хода работы: все опыты ребята будут проводить самостоятельно, но под контролем и коррекцией учителя и будут пытаться объяснить результаты опытов, применяя сравнение, ассоциации, обобщение.
Практико-исследовательский этап работы.

Фронтальная беседа: (помогает освоить термины, строить фразы, корректировать процесс мышления)
- что нас окружает (тела, предметы); приводят примеры;

- из чего состоят тела (вещества);

- что уже известно учащимся о веществах;

- превращение веществ в природе или в быту, по каким признакам это понятно (мысль и речь ребят направляется на смысл терминов «химическая реакция» и «признаки химической реакции»).

Отмечается, что дети очень активно включаются в обсуждение, приводя много примеров из жизни, описывая свойства веществ до реакции и после

! Эти выводы безусловно помогают формировать учитель, правильно выстраивая фразы и используя термины, записанные на доске.

! Для установления благоприятной атмосферы с первых минут урока используются приемы речи, жестов, мимики, оборотов детско-взрослых, позволяющие расположить к себе малышей, но и дать им возможность почувствовать себя взрослыми – химию ведь пришли изучать!

Практическая часть: «нарисуем сказку в пробирке»
Ребята выходят по очереди и выполняют красочные опыты, описывая свойства исходных веществ и полученных в результате реакций, указывают признак реакции.

Опыт 1. «Проводы зимы»

К раствору AgNO3 добавим раствор NaCL, (оба бесцветные); наблюдаем выпадение белого осадка (дети говорят, как что-то твердое, густое и т.п.). Речь корректируется. Получили «снег». Но с ним придется расстаться – весна!

Опыт 2. «Снег растаял»

К полученному белому осадку добавляем по каплям раствор аммиака и наблюдаем растворение осадка (эмоции детей направляются в систему правильных наблюдений, описания, выводов).

Опыт 3. «Весной небо голубое и солнышко желтое»

К раствору CuSO4 по каплям добавляем раствор NaOH наблюдаем и описываем «облака» голубого цвета, а можно ли удалить с неба «облака» (проблемный вопрос)?

Осадок Cu (OH)2 (наши «облака») растворяем в растворе кислоты HCL.

«Зажечь» солнышко очень хочется на ярко-голубом небе, а потом «вырастить розы и васильки» под ним.

Опыт 4.

К раствору Pb (NO3)2 добавим каплю раствора KI и наблюдаем выпадение ярко-желтого осадка PbI2.

!Важно учить дозировать вещество, не отвлекаться и описывать происходящее по принципу «было-стало».

! Важно описывать оттенки цветов, изменения, ассоциации со знакомыми уже сведениями, объектами.

Опыт 5.

«Подарим васильки» и «вырастим малинку»

К р-ру CuSO4 добавим глицерин и наблюдаем ярко-фиолетовое окрашивание; параллельно ученик к раствору щелочи NaOHдобавляет фенолфталеин и наблюдает рост «малинок» - ярко-малиновый цвет раствора.

Опыт 6. «Играем в шпионов»

На листе написаны бесцветным раствором слова, а ученик проводит кисточкой, смоченной другим бесцветным раствором, появляется темно-синий цвет букв.

Опыт 7. «Химия в кино»

К раствору светло-коричневого FeCL3 добавляется по стенке пробирки капля раствора NH4SCN, наблюдается красно-бурое окрашивание: «искусственная кровь».

?! Давайте подведем итог увиденному и проделанному:

- с чем мы работали, что проводили? (вещества; реакции)

- какие признаки реакций наблюдали? (изменение цвета, выпадение осадка, растворение осадка)

- что нужно знать, чтобы делать опыты?

- где мы проводили реакции? (в пробирке)

- как нужно смешивать вещества? (осторожно, по каплям)

- где можно использовать, по вашему мнению, такие реакции? (получение красок, в кино и т.п.)

! Сказку может нарисовать химическая реакция, знания и умения человека, который знает о веществах их свойства

Практическо-жизненная часть урока
Учитель говорит об индикаторах, которые меняют свой цвет в едких, ожоговых веществах кислотах и щелочах.

Ученик опускает полоску индикатора в раствор кислоты HCL и отмечает изменение цвета на красный.

?! Скажите, а на кухне есть продукты, которые содержат? Какие, как доказать? (уксус, лимон, яблоко, кефир…)

Опыт: ученик опускает индикатор в уксус, прикладывает индикатор к срезам яблока и лимона.

Вывод: индикатор одинаково изменил цвет, значит в этих продуктах есть кислота.

!? Вы можете рассказать о безопасном употреблении кислых продуктов? (воздействие на зубы, желудок)

Мы с вами обсудим воздействие кислоты на зубы, т.е. они могут разрушаться. Давайте посмотрим, как это может быть представлено.

Учитель: состав зубов похож на состав мела и яичной скорлупы.

Опыт: ученик наливает кислоту уксусную на кусочек мела и скорлупу яиц. Наблюдаем выделение газа и растворение веществ.

?! А вы знаете правила ухода за зубами после еды? Ведь мы не перестанем кушать салаты, фрукты, ягоды, соки!

Как вы относитесь к блюдам из картошки, риса, макарон, выпечке из муки?

Это сытные блюда. А почему, за счет какого вещества?

Предлагаю отгадать ответ

Помощь: вещество белое, из него варят кисель (крахмал)

Опыт: ученик капает на белый порошок крахмала разбавленным раствором йода, наблюдаем темно-синее окрашивание.

Опыт: ученик капает раствор йода на кусочки хлеба, картошки, рис. Наблюдаем такое же синее окрашивание

Вывод о содержании крахмала в продуктах, об их калорийности для человека.

Если у вас появится ржавое пятно на раковине или гвоздике¸ его тоже можно почистить химическими веществами, содержащими кислоту.

?! Предложите варианты домашней чистки от ржавчины

Опыт: на ржавый гвоздик добавим уксус или лимонную кислоту, наблюдаем растворение ржавчины.

Вывод: уксусом и лимонной кислотой можно почистить краны, кафель в ванной, ржавчину.

!Давайте обобщим наши знания о веществах, которые нас окружают, повторим их применение, обращение с ними. Приведите еще примеры веществ, которые используются в быту и как они работают на нас.

ІУ. Подведение итогов урока.

Наши итоги видны по лицам, улыбкам детей – они удивлены, у них масса вопросов, желание еще узнавать.

Вопросы учителя:

- важны ли химические превращения для нас, почему, в каких областях?

- о каких признаках химических реакций вы расскажете своим родителям?

- какой признак химической реакции будет у вас виден, когда будете рассказывать о нашей встрече?

Учитель прощается «сюрпризом»:

?! Есть ли в Украине вулканы? А в кабинете химии возможно все!!!

Учитель показывает опыт «извержение вулкана», сопровождающееся фейерверком огня в честь завершения встречи и знакомства с любознательными учениками.

(NH4)2Cr2O7 t °C Cr2O3 + 4H2O + N2

! Главным предназначением учителя является способность разбудить в каждом ребенке желание познавать, а тем более, познавать собственной деятельностью, накапливая свой жизненный опыт. Задача учителя – бороться за каждое детское сердце, за каждый миг восхищения в глазах, ведь познание начинается с удивления, а удивление – шаг к познанию!

«Чтобы быть хорошим преподавателем, нужно любить то, что преподаешь и тех, кому преподаешь»

/В. Ключевский/

Предмети: Хімія

Класи: Початкова школа