Клас 2
Предмет. Основи здоров’я.
Тема. Культура харчування. Правила поведінки за столом.
Мета: формування ключових компетентностей: вміння вчитися-самоорганізовуватися до навчальної діяльності у взаємодії; загальнокультурної – дотримуватися норм культури споживання їжі; здоров’язбережувальної - формувати практичні навички здорового способу життя;
предметних компетентностей : вчити правильно харчуватися; розкрити зміст столового етикету, його доцільність; формувати навички культурної поведінки за столом; прищеплювати естетичні смаки щодо сервірування столу.
Тип уроку: формування умінь і навичок.
Особливості проведення уроку : урок розроблений з використанням мультимедійної презентації.
Обладнання: мультимедійний проектор, стікери, білий папір, маркери, повітряна кулька.

План тренінгу

№ п/п Види роботи Орієнтовна тривалість Ресурсне забезпечення

1.
2.
3. І. Вступна частина
Привітання.
Знайомство.
Правила роботи.

5 хв.

Плакат «Сонечко»

1.
2.
3.
4.

5.
6. ІІ. Основна частина
Відгадування загадки.
Повідомлення теми і завдань уроку.
Очікувані результати
Міні - лекція «Культура поведінки за столом».
Робота за підручником
Руханка «Потяг».

17 хв.

Проектор
Стікери
«Гірлянда сподівань»
Підручник

1.
2. ІІІ. Практична частина
Робота в групах.
Робота в парах.
15 хв. Білий папір
Маркери
Повітряна кулька

1.
2. ІV. Заключна частина
Вправа «Закінчи речення».
Ритуал прощання.
3 хв.

Хід тренінгу

І. Привітання.
Вправа «Чудові квіти».
- Сьогодні для привітання ми об’єднаємося в групи за назвами квітів: ромашка, троянда, тюльпан.
(Під час розрахунку діти утворюють три групи і стають в три кола).
- Взявшись за руки промовте слова «Нехай не погасне бажання малят творити добро на планеті Земля».

ІІ. Знайомство.
Вправа «Карусель».
- Назвіть ім’я учня, який сидить напроти і одну його позитивну рису характеру. Після чого поміняйтесь з ним місцями. Решта учнів дружно говорять : «Це чудово».
Наприклад : - Це Маша, вона розумна.

ІІІ. Правила роботи .
(Учні повторюють правила записані на сонячних промінчиках).
- Не перебивати.
- Говорити по черзі.
- Дотримуватись правила «піднятої» руки.
- Бути доброзичливим.
- Поважати всі висловлені думки.
- «Посмішка» - бути в позитивному настрої.

ІV. Відгадування загадки.
З головою він накритий,
Несуть йому їсти й пити,
Та він страви не вживає –
Все хтось інший поїдає. (Стіл).

V. Повідомлення теми і завдань уроку.
- У гостях, вдома, у шкільній їдальні нам часто приходиться сідати за стіл. А для цього треба знати правила поведінки за столом. Вони допомагають всім поводитися пристойно, почуватися зручно. (Слайд №1).

VІ.Очікувані результати.
- На стікерах напишіть про що б ви хотіли дізнатися на цьому уроці. Приклейте їх до «гірлянди сподівань».

VІІ.Міні – лекція «Культура поведінки за столом».
1. Слухання вірша А. Свашенко.
Пам’ятайте, любі діти!
Їсти теж потрібно вміти,
Щоб сусіда не облити, одягу не заплямити.
За столом своя наука,
Ніж бери у праву руку,
А виделку – в ліву.
Як їси, не поспішай.
З ложки суп не проливай.
Не хитайся на стільці.
І серветку у руці не жмакай,
Не рви тихенько,
А на стіл клади рівненько.
Прямо за столом сиди,
На стіл ліктів не клади.
Скажуть неодмінно :
«От чемна дитина»!
2. Розповідь учителя.
- Де б ви не їли, в гостях, в школі, в дома з групою людей чи наодинці, правила поведінки необхідно виконувати завжди, щоб це стало хорошою звичкою. Перед будь – яким прийомом їжі необхідно вимити руки. Сидіти треба не дуже далеко від столу, але й не дуже близько. В жодному разі лікті на столі не повинні лежати. Сидіти треба прямо і не згинатися над тарілкою. (Слайд №2)

VІІІ.Робота за підручником.
- Прочитайте у підручнику на ст. 34 – 35 правила поводження за столом. Обговоріть їх.

ІХ. Руханка «Потяг».
Я сьогодні – паровоз,
Ви – вагони.
Ми влаштуєм залізничні
Перегони.
Всі шикуємось за мною у рядок,
Йдуть на колії вагони
Із діток (ходьба).
Молоточки взяли дружно
Всі до рук.
Перевірили колеса :
Стук – стук – стук.
(Нахили тулуба з плесканням об коліна долонями).
Що ж, колеса всі в порядку,
Далі робимо зарядку.
Закрутилися колеса :
Чух - чух – чух,
Почина по розпорядку
Потяг рух ( згинання і випрямлення рук).
Паровоз давай по швидше
Нам гудок,
Хай біжить – біжить по швидше
Вагончиків рядок.
Швидше, швидше їде потяг,
Чух – чух – чух,
А тепер він уповільнює свій рух (біг на місці).
Вже повільно їде потяг,
Цок – цок – цок (ходьба).
Все, приїхали. Зупинка.
В.Чабан

Х. Практична робота в групах.
1. Складання пам’ятки «Як поводитись за столом».
(Кожна група записує правила на великих аркушах паперу кольоровими маркерами. Презентація). (Слайд №3).

ХІ. Робота в парах.
- Наповніть кульку повітрям. Зовні на ній напишіть якомога більше слів ввічливості, які вживаємо сидячи за столом. Обміняйтесь кульками з сусідньою парою.

ХІІ. Заключна частина.
1. Вправа «Закінчи речення».
- Найцікавішим для мене було …
2. Ритуал прощання.
Учні дружно промовляють : - Всім дякуємо! (Слайд №4).

Класи: 2 клас

Предмети: Основи здоров'я