Пропонований збірник вміщує проблемні питання за темами програми з виробничого навчання та предмету «Технологія приготування їжі», для учнів, що навчаються за професією «кухар», «кондитер».
Посібник призначений для викладачів, майстрів виробничого навчання та учнів професійно-технічних навчальних закладів