У статті викладено використання інноваційних технологій навчання при викладанні дисципліни „Технологія виробництва кулінарної продукції” під час проведення занять різних видів для викладачів вищих навчальних закладів.
Автор:
Карюк Вікторія Михайлівна
викладач технології виробництва кулінарної продукції
Краматорського коледжу Донецького національного університету економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського