Користувацький вхід
Останні публікації
2024-04-24 15:55
2024-04-24 12:31
2024-04-23 17:10
2024-04-23 09:56
2024-04-23 17:14
2024-04-22 18:28
Методична розробка семінарського заняття з елементами рольової гри «Технологія виробництва десертів»
Зареєструйтесь,
щоб мати можливість переглядати всі сторінки та файли,
публікувати власні матеріали, отримувати сертифікати.
Опубліковано: Вікторія Карюк Вт, 2016-02-02 13:16
Викладено методику проведення семінарського заняття з елементами рольової гри спрямовану на систематизацію та поглиблення знань студентів з теми: “Технологія виробництва десертів”.
Для викладачів дисциплін “Технологія виробництва кулінарної продукції” вищих навчальних закладів I -II рівнів акредитації.
Класи: Вища школа
Предмети: Трудове навчання, Інші предмети
- Увійдіть або зареєструйтесь, щоб залишати коментарі
- 885 переглядів
Схожі публікації
- Методична розробка заняття з дисципліни «Технологія виробництва кулінарної продукції» за темою: «Приготування страв із яєць та сиру»
- Методична розробка семінарського заняття з елементами рольової гри «Організація процесу обслуговування споживачів у підприємствах ресторанного господарства»
- Методична розробка семінарського заняття у формі презентації з елементами ділової гри з дисципліни «Устаткування закладів ресторанного господарства» за темою «Холодильне устаткування»
- Методична розробка семінарського заняття (рольової гри-тендера) з дисципліни «Виробництво борошняних кондитерських виробів» з теми «Приготування різних видів тіста та виробів з них»
- Методична розробка відкритого заняття з дисципліни «Технологія ремонтно-будівельних робіт» з теми «Підсилення основ та ремонт фундаментів»
Дуже цікаве "смачне" заняття! Дякую!