Словник визначень санітарних термінів для здобувачів освіти за професіями "Кухар", "Кондитер","Бармен" з освітнього курсу "Гігієна та санітарія виробництва".
Автор:
Борисюк Наталія Петрівна, викладач спецдисциплін ДНЗ"Рівненське вище професійне училище ресторанного сервісу і торгівлі"