Поглибити знання учнів про вітаміни і мікроелементи, їх вплив на здоров'я; довести перевагу натуральних продуктів; розповісти про негативний вплив смажених страв; формувати мотиваційну установку на споживання корисної для здоров'я їжі;виховувати навички культури і гігієни правильного харчування, бережливого ставлення до свого здоров'я.