Якщо ви ніколи не чули про моті, то час дізнатися про нього ближче. Виявляється, моті — це японський десерт, який готується з тіста на основі клейкого рису. Для моті можна приготувати найрізноманітнішу начинку. Моті не просто приготувати в домашніх умовах, розповім, як це зробити.

ЯЯк ліпити тістечка мотіДля зручності слід огорнути дошку харчовою плівкою.Необхідно в окремі посудини насипати крохмаль і трохи кокосової стружки. Для тістечок можна використати паперові формочки.Покласти крем для тістечок на 5 хвилин до морозилки, щоб краще тримався.Змастити ніж олією і поділити ним тісто навпіл.Одну частину відкласти, а іншу поділити на чотири частини.Тісто що чекає, має бути огорнене в харчову плівку.Один шматочок з чотирьох розім’яти руками, а тоді розкачати на обгорнутій плівкою дошці.В середину розкачаного тіста викласти крем, на нього —  кілька шматочків фруктів і зверху знову крем.Скласти тісто як мішечок, добре притиснути верхівку і відірвати її. Підправити трохи форму тістечка, щоб вона була більш круглою, а тоді обкачати його в крохмалі або ж кокосовій стружці. Готовий десерт покласти в паперову формочку.Так повторити з усіма частинками тіста. Відірвані хвостики не викидати, а скласти разом і зліпити ще кілька тістечок.к ліпити тістечка мотіДля зручності слід огорнути дошку харчовою плівкою.Необхідно в окремі посудини насипати крохмаль і трохи кокосової стружки. Для тістечок можна використати паперові формочки.Покласти крем для тістечок на 5 хвилин до морозилки, щоб краще тримався.Змастити ніж олією і поділити ним тісто навпіл.Одну частину відкласти, а іншу поділити на чотири частини.Тісто що чекає, має бути огорнене в харчову плівку.Один шматочок з чотирьох розім’яти руками, а тоді розкачати на обгорнутій плівкою дошці.В середину розкачаного тіста викласти крем, на нього —  кілька шматочків фруктів і зверху знову крем.Скласти тісто як мішечок, добре притиснути верхівку і відірвати її. Підправити трохи форму тістечка, щоб вона була більш круглою, а тоді обкачати його в крохмалі або ж кокосовій стружці. Готовий десерт покласти в паперову формочку.Так повторити з усіма частинками тіста. Відірвані хвостики не викидати, а скласти разом і зліпити ще кілька тістечок.

Класи: Професійна освіта