Користувацький вхід

методична розробка уроку "Вироби з дріжджового тіста"

Зареєструйтесь,
щоб мати можливість переглядати всі сторінки та файли,
публікувати власні матеріали, отримувати сертифікати.


Опубліковано: olgab Чт, 2013-01-17 00:02
2

Тема „ Вироби з дріжджового тіста” дуже важлива, бо без виробів з тіста не обходиться практично жодне застілля.
Борошняні вироби мають велике значення у харчуванні населення. У сучасних умовах поряд із забезпеченням високої якості борошняних виробів висувається нагальна необхідність у розширенні й поновленні їх асортименту, якісному оформленні виробів.
Тісто та вироби з нього готують на кожному підприємстві ресторанного господарства, вони є окрасою як святкового, так й повсякденного столу.
Процес приготування виробів з тіста в різних країнах світу має свої особливості.

Автор: 

Буринська Ольга Віталіївна майстер виробничого навчання ВКУ КНТЕУ

Класи: Професійна освіта


Скопіювати посилання для вставки у веб-документи (на сторінки сайтів):

або додати публікацію в соціальні сервіси:

Голосування

Які матеріали Ви шукаєте?:

Останні коментарі

Показати всі коментарі