Даний робочий зошит створений для теоретичної роботи з предмету «Технологія приготування їжі з основами товарознавства» за темою: «Технологія приготування напівфабрикатів з риби, морепродуктів» для учнів харчового напрямку. Він містить стислий ілюстрований конспект по уроках з відповідними завданнями : дописати речення, вставити пропущені слова, цифри, виконати домашнє завдання. В кінці теми, для перевірки засвоєних знань – різнорівневі тестові завдання в двох варіантах.
Зошит використовується для засвоєння нових знань, для контролю рівня навченості учнів та є помічником викладачу спецдисциплін харчового напрямку.

Класи: Професійна освіта

Предмети: Інші предмети