Електронний посібник "Страви з риби" призначений для надання теоретичної та практичної допомоги викладачам спеціальних дисциплін, майстрам виробничого навчання та учням професійно-технічних навчальних закладів. У посібнику наведені інструкційні картки, ілюстративний матеріал, тестові завдання.