Користувацький вхід

Набуття навичок змішування безалкогольних змішаних напоїв

Зареєструйтесь,
щоб мати можливість переглядати всі сторінки та файли,
публікувати власні матеріали, отримувати сертифікати.


0

У методичній розробці описана послідовність проведення лабораторно-практичної роботи з теми: «Набуття навичок змішування безалкогольних змішаних напоїв».Для кваліфікованого бармена необхідні не тільки теоретичні знання, але й практичні вміння та навики. Для приготування, оформлення та подачі змішаних напоїв має значення не тільки знання технології приготування, а і підбір посуду та інвентарю, економне використання сировини, часу, електроенергії; дотримання правил санітарії та охорони праці.

Автор: 

Максименко Олена Георгіївна, викладач спецдисциплін, Державний навчальний заклад "Запорізький професійний торгово-кулінарний ліцей"

Голосування

Які матеріали Ви шукаєте?:

Останні коментарі