Користувацький вхід

Методична розробка уроку виробничого навчання: "Приготування порційних напівфабрикатів з яловичини і свинини"

Зареєструйтесь,
щоб мати можливість переглядати всі сторінки та файли,
публікувати власні матеріали, отримувати сертифікати.


Опубліковано: Бойко Анна Євге... Пт, 2021-12-03 19:07
0

Навчальна: навчити учнів готувати порційні напівфабрикати з яловичини і свинини («Ескалоп», «Котлета відбивна»,«Шніцель»,«Битки по-київському», «Ромштекс», «Лангет», «Антрекот»), нарізати м'ясо під відповідним кутом, відпрацювати прийоми панірування, дотримуватися технології приготування страв

Автор: 

Андрейченко Людмила Михайлівна
Майстер виробничого навчання
Ордена "Знак Пошани" вище професійне училище №75

Класи: Професійна освіта

Предмети: Освіта в цілому


Скопіювати посилання для вставки у веб-документи (на сторінки сайтів):

або додати публікацію в соціальні сервіси:

Голосування

Які матеріали Ви шукаєте?:

Останні коментарі

Показати всі коментарі