Презентація розкриває значення рибних страв у харчуванні, їх класифікацію; процеси, що відбуваються в рибі під час теплової обробки. Рибні страви надзвичайно корисні для здоров'я людини, оскільки вони є чудовим джерелом повноцінного білка, необхідного для побудови клітин організму. Крім того, риба містить багато важливих вітамінів та мінералів, зокрема вітаміни групи В, D, а також омега-3 жирні кислоти, які позитивно впливають на роботу серцево-судинної системи. Презентація створена для мотивації здобувачів освіти з професії "Кухар" набувати знання та навички з даної теми для використання у професійній діяльності