Тема : «Готувати страви з молока та молочних продуктів, порціонувати та відпускати страви з яєць, молока та молочних продуктів. Дотримуватись правил відпуску, умов і термінів зберігання страв з яєць, молока та молочних продуктів»
Мета уроку виробничого навчання
Навчальна мета: навчити організовувати робоче місце, формувати , закріплювати і розвивати уміння та навики, планування і здійснення виробничого процесу, формувати і розвивати уміння та навики застосування знань для розв'язання навчально – виробничих завдань плануючого характеру, формувати готовність до оволодіння сучасною технікою та технологією виробництва.
Сертифікат електронний відсутній, можна повторно його видати? дякую