Даний довідник містить в собі теоретичні дані про історію виникнення, приготування, культуру споживання алкогольних напоїв та їх характеристику. Детально розглянуто інструкційно – технологічні карти приготування коктейлів різних груп: «Зуум» коктейль «Молода левиця»; «Фраппе», коктейль «Ямайка маунтин»; «Фрозен», коктейль «Фламінго»; «Свізл», коктейль «Лондонський м’ятний свізл»; «Шейк», коктейль «Під ковдрою»; «Краста», коктейль «Мейсон Чарльз». Даний матеріал використовується учнями під час уроків виробничого навчання, що полегшує їм виконання практичних завдань та їх перевірку.

Класи: Професійна освіта

Предмети: Інші предмети