У розробці уроку розглянута класифікація пісочного тіста, технологія приготування пісочного тіста та асортимент виробів з нього.
Автор:
Гречковська Світлана Дмитрівна, викладач спецпредметів, Міжрегіональний центр професійної перепідготовки звільнених у запас військовослужбовців м.Хорол, Полтавська обл.