Італійська кухня ввібрала в себе різні традиції, поєднала їх та піднесла світу неповторну кухню. Вона стала популярна далеко за межами Італії і завоювала любов господинь та гурманів із різних куточків нашої планети. Кухня Італії надзвичайно різноманітна. Вона має багату історію, свої особливості приготування тих чи інших страв, свої традиції.